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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
13/01/2009 |
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Data da última atualização: |
15/01/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LUQUINE, L. S.; RITZINGER, R.; RITZINGER, C. H. S. P.; VIEIRA, R. S.; CRUZ, E. S. da. |
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Afiliação: |
Liliane Santana Luquine, UFRB; Rogério Ritzinger, CNPMF; Cecília Helena Silvino Prata Ritzinger, CNPMF; Rosiane Silva Vieira, UFRB; Elaine Silva da Cruz, UFRB. |
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Título: |
Avaliação de genótipos de aceroleira adubados com urina de vaca, torta de mamona e manipueira. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE PESQUISA DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 2.; SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE PESQUISA DA UFRB, 2.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRB, 2., 2008, Cruz das Almas, BA. Sustentabilidade ambiental e qualidade de vida. Cruz das Almas: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O uso de resíduos agrícolas tem aumentado consideravelmente, não somente pela
questão ambiental, mas também pela busca de alternativas que possam favorecer a
sustentabilidade do agroecossistema. O objetivo deste trabalho é avaliar genótipos de aceroleira em sistema de cultivo orgânico. O trabalho está sendo realizado em plantas das variedades Rubra, CMF03-10 e CMF05-1 na área experimental da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, BA. Utilizou-se o delineamento experimental de parcelas subdivididas, constando de três genótipos de aceroleira e quatro tratamentos de cultivo orgânico (sem adubação, manipueira, urina de vaca e torta de mamona, aplicados em cobertura a cada dois meses). De acordo com o resultado da análise química, o solo apresentou boa fertilidade e é considerado um solo adequado para o plantio de aceroleira. Foram avaliadas a população de nematóides inicial e após a sexta aplicação. Dentre os fitonematóides identificados nas análises, a maior população verificada foi a de Rotylenchulus reniformis. Na segunda análise nematólogica verificou-se que população de nematóides manteve-se estavél. Contudo houve aumento da população de nematóides de vida livre, o que não foi observado na análise inicial. Os nematóides de vida livre são indicadores de sustentabilidade no solo. Provavelmente isso ocorreu devido ao manejo orgânico. Houve uma interação entre genótipos avaliados e os tratamentos. De maneira geral o genótipo CMF03-10 foi favorecido pela população dos nematóides de vida livre, tendo como destaque os tratamentos com urina de vaca e torta de mamona. Houve uma tendência menor na população desses nematóides no genótipo CMF05-1, no tratamento com urina de vaca e na Rubra para o tratamento com manipueira. Nos tratamentos com torta de mamona obteve-se uma maior quantidade de frutos e um maior peso nos três genótipos avaliados, possivelmente devido ao melhor efeito fertilizante da torta de mamona. MenosO uso de resíduos agrícolas tem aumentado consideravelmente, não somente pela
questão ambiental, mas também pela busca de alternativas que possam favorecer a
sustentabilidade do agroecossistema. O objetivo deste trabalho é avaliar genótipos de aceroleira em sistema de cultivo orgânico. O trabalho está sendo realizado em plantas das variedades Rubra, CMF03-10 e CMF05-1 na área experimental da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, BA. Utilizou-se o delineamento experimental de parcelas subdivididas, constando de três genótipos de aceroleira e quatro tratamentos de cultivo orgânico (sem adubação, manipueira, urina de vaca e torta de mamona, aplicados em cobertura a cada dois meses). De acordo com o resultado da análise química, o solo apresentou boa fertilidade e é considerado um solo adequado para o plantio de aceroleira. Foram avaliadas a população de nematóides inicial e após a sexta aplicação. Dentre os fitonematóides identificados nas análises, a maior população verificada foi a de Rotylenchulus reniformis. Na segunda análise nematólogica verificou-se que população de nematóides manteve-se estavél. Contudo houve aumento da população de nematóides de vida livre, o que não foi observado na análise inicial. Os nematóides de vida livre são indicadores de sustentabilidade no solo. Provavelmente isso ocorreu devido ao manejo orgânico. Houve uma interação entre genótipos avaliados e os tratamentos. De maneira geral o genótipo CMF03-10 foi favorecido pela popul... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Fitossanidade; Manejo orgânico. |
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Thesaurus Nal: |
Malpighia emarginata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
17/01/2023 |
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Data da última atualização: |
17/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
FLORES CANTILLANO, R. F.; GOULART, C.; AGUIAR, G. A.; RIBEIRO, J. A.; MELLO-FARIAS, P. C. de. |
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Afiliação: |
RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; CAROLINA GOULART; GABRIEL ALMEIDA AGUIAR, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL; JARDEL ARAÚJO RIBEIRO; PAULO CELSO DE MELLO-FARIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS. |
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Título: |
Qualidade de pêssegos "Olímpia" conservados em refrigeração convencional, atmosfera controlada e atmosfera controlada dinâmica. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022. |
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Páginas: |
23 p. |
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Série: |
(Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 367). |
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ISSN: |
1981-5980 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ODS 2 ODS 12. |
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Conteúdo: |
Os pêssegos [Prunus persica (L.) Batsch] têm grande impacto econômico em todo o mundo, porém são caracterizados pela sua alta perecibilidade e vida curta no mercado, apresentando um aumento climatérico na produção de etileno e também da taxa de amadurecimento. Para aumentar a vida útil dessas frutas, faz-se necessário o armazenamento refrigerado, mas esse sistema pode apresentar algumas limitações, necessitando-se da adoção de outras tecnologias, como atmosferas controlada e a atmosfera controlada dinâmica. Objetivou-se com este trabalho avaliar os sistemas de armazenamento refrigerado (AR), atmosfera controlada (AC) e atmosfera controlada dinâmica (ACD) na manutenção da qualidade de pêssegos, por diferentes períodos de armazenamento. Pêssegos "Olímpia" foram armazenados e avaliados aos 0, 12, 24, 36 e 48 dias, acrescido do período de comercialização de 48 horas a 20 °C. As frutas foram submetidas às seguintes condições concentrações atmosféricas: 20-21% O2 + 0,03-0,04% CO2 em atmosfera refrigerada (AR); 1-2% O2 + 10-11% CO2 em atmosfera controlada (AC); e 0,4-0,5% O2 + 10-11% CO2 em atmosfera controlada dinâmica (ACD). A temperatura e umidade relativa utilizadas foram 1 ºC e 90-95%, respectivamente. Os parâmetros de qualidade avaliados foram: sólidos solúveis totais, acidez total titulável, relação sólidos solúveis totais/acidez total titulável, perda de massa, firmeza da polpa, incidência de podridão e distúrbios fisiológicos, parâmetros da cor (L*,Hue), etileno, acetaldeído e etanol. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey. De maneira geral, os pêssegos ?Olimpia? apresentaram alto percentual de perda de massa em AR, diminuição do avanço do amadurecimento dos parâmetros físico-químicos em AC e ACD, presença mais acentuada de acetaldeído e etanol e redução do etileno em AC e ACD. Aos 48 dias de armazenamento, as frutas apresentaram sensibilidade à injúria por frio, com escurecimento de polpa em todos os sistemas de armazenamento, com maior severidade no sistema AR. Conclui-se que os sistemas AC e ACD mantêm a qualidade dos pêssegos ?Olimpia?, apesar de apresentarem sensibilidade ao dano pelo frio. MenosOs pêssegos [Prunus persica (L.) Batsch] têm grande impacto econômico em todo o mundo, porém são caracterizados pela sua alta perecibilidade e vida curta no mercado, apresentando um aumento climatérico na produção de etileno e também da taxa de amadurecimento. Para aumentar a vida útil dessas frutas, faz-se necessário o armazenamento refrigerado, mas esse sistema pode apresentar algumas limitações, necessitando-se da adoção de outras tecnologias, como atmosferas controlada e a atmosfera controlada dinâmica. Objetivou-se com este trabalho avaliar os sistemas de armazenamento refrigerado (AR), atmosfera controlada (AC) e atmosfera controlada dinâmica (ACD) na manutenção da qualidade de pêssegos, por diferentes períodos de armazenamento. Pêssegos "Olímpia" foram armazenados e avaliados aos 0, 12, 24, 36 e 48 dias, acrescido do período de comercialização de 48 horas a 20 °C. As frutas foram submetidas às seguintes condições concentrações atmosféricas: 20-21% O2 + 0,03-0,04% CO2 em atmosfera refrigerada (AR); 1-2% O2 + 10-11% CO2 em atmosfera controlada (AC); e 0,4-0,5% O2 + 10-11% CO2 em atmosfera controlada dinâmica (ACD). A temperatura e umidade relativa utilizadas foram 1 ºC e 90-95%, respectivamente. Os parâmetros de qualidade avaliados foram: sólidos solúveis totais, acidez total titulável, relação sólidos solúveis totais/acidez total titulável, perda de massa, firmeza da polpa, incidência de podridão e distúrbios fisiológicos, parâmetros da cor (L*,Hue), etileno, acetaldeí... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Selo ODS 12; Selo ODS 2. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Fruta de Clima Temperado; Pêssego; Pós-Colheita; Prunus; Prunus Persica; Qualidade. |
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Thesaurus NAL: |
Postharvest food safety; Storage. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1151036/1/CPACT-Boletim-367.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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